Một nghiên cứu mới đây cho thấy, việc tiêu thụ đường theo đầu người ở Việt Nam đã tăng gấp 7 lần trong vòng 15 năm qua. Năm 2016, người Việt tiêu thụ trên 4 tỷ lít nước ngọt, trong đó có trên 2 tỷ lít trà uống liền, hơn 1 tỷ lít đồ uống có ga. Theo báo cáo của ngành đường, năm 2017, mức tiêu thụ đường trên đầu người của Việt Nam là 46,5 gram/ngày, gần bằng mức giới hạn tối đa 50 gram/ngày và gấp đôi so với mức khuyến cáo của WHO là dưới 25 gram/ngày.

Thói quen sử dụng nước có ga, nước ngọt để giải khát hàng ngày hay sử dụng trong mỗi bữa ăn chính là nguyên nhân dẫn đến nhiều bệnh nguy hiểm như: Béo phì, tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao... Để thay đổi thói quen uống nước ngọt và nước có ga, các chuyên gia y tế khuyên người dùng nên giảm số lượng uống trong ngày, ví dụ từ 2-3 lon/ngày xuống còn 1 lon/ngày. Duy trì việc này trong 2 tuần, sau đó giảm tiếp xuống còn 3 lon/tuần và giảm dần tới việc không sử dụng uống nước ngọt có ga.

Các chuyên gia khuyên rằng, khi nào thèm một cốc nước ngọt có ga, hãy uống một cốc nước đá lớn để giảm cơn khát, có thể thêm vài lát chanh để thêm hương vị cho nước lọc.

T.H